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超市365体育投注平台_365体育在线投注官网_bt365体育在线投注手机货架的商品货位布局的两个重要原则

发布日期:2019-09-24 作者: 点击:

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超市的商品配置和分布决定一个超市能否盈利的关键。商品的配置有问题,会造成顾客想要的商品没有,不想要的东西太多,不仅占了太多的超市365体育投注平台_365体育在线投注官网_bt365体育在线投注手机货架,而且造成库存太多,挤压了空间和资金,造成经营不佳。所以,超市365体育投注平台_365体育在线投注官网_bt365体育在线投注手机货架的商品货位布局以及商品结构选择对于超市来说十分重要。具体的原则有:

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1、超市365体育投注平台_365体育在线投注官网_bt365体育在线投注手机货架商品的面积分配

一般超市的商品面积分配大约为:水果蔬菜面积10-15%,肉食类15-20%,日配15%,一般食品10%,糖果饼干10%,南北干货15%,日用15%,其他用品10%。这个面积比例不能一概而论,不同地域的分配比例会不一样,这就需要超市根据自己的商圈定位、超市的定位以及竞争对手的商品结构来确定了。

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2、超市365体育投注平台_365体育在线投注官网_bt365体育在线投注手机货架商品的位置配置

超市365体育投注平台_365体育在线投注官网_bt365体育在线投注手机货架的位置决定了顾客购买的动线,只有合理的安排超市365体育投注平台_365体育在线投注官网_bt365体育在线投注手机货架的分布,将顾客从进店后的行动路线,按照购买的先后顺序,最大程度的延长顾客购买时间,这就需要根据不同商品的需求,进行合理的365体育投注平台_365体育在线投注官网_bt365体育在线投注手机货架位置分布。顾客进入超市,一般的购物顺序是这样的:蔬菜水果——肉类水产——食品类——调味类——零食饼干——饮料速食——面包牛奶——日用杂品。所以,根据这个购物顺序,我们可以将不同的区域进行不同的位置安排:

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比如说肉类、水果蔬菜、面包等,这些是顾客购买意愿比较强烈的东西,所以,一般安排在超市的内部靠墙的位置,在超市的最深处,顾客在区购买这类商品的时候,就会首先将需要购买的其他商品或者冲动消费、随机购买的商品买完,然后再去到最深处的这些区域,购买完成后从最近处收银台结账离开。

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膨化食品和饮料类商品,由于商品的保质期较长,顾客的消费期望也比较高,一般位于超市的中心位置,商品摆放在落地365体育投注平台_365体育在线投注官网_bt365体育在线投注手机货架上,食品零食类和饮料类的商品作为关联摆放在相邻的超市365体育投注平台_365体育在线投注官网_bt365体育在线投注手机货架上。

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这两个原则是超市进行商品配置和365体育投注平台_365体育在线投注官网_bt365体育在线投注手机货架布置的基本原则,具体到每一个小品类都需要做成表格的形式在超市365体育投注平台_365体育在线投注官网_bt365体育在线投注手机货架上进行标示,从而形成整个超市的商品布局图,这个图会成为后期超市商品上架摆放的标准,严格按照这个标准进行商品的摆放,才能保证商品的充足和运营的正常进行。

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